Kotoba SSW Perhotelan - BAB 4

 

番号	漢字	読み方	意味
1.	揚げ物	あげもの	Gorengan
2.	味が良い	あじがよい	Rasanya Enak
3.		あたえる	Memberikan
4.		あつかう	Menangani/Memperlakukan/Mengurus
5.	誤って	あやまって	Kesalahan/Kekeliruan
6.	安心する	あんしんする	Lega/Nyaman
7.	安全衛生管理	あんぜんえいせいかんり	Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan
8.	安全衛生管理	あんぜんえいぜいかんり	Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan
9.	以下	いか	Di Bawah
10.	意識する	いしきする	Sadar
11.	維持する	いじする	Menjaga/Memelihara
12.	維持する	いじする	Menjaga
13.	一汁三菜	いちじゅうさんさい	Satu Snasi, Satu Sup, 3 Lauk
14.	意味	いみ	Arti/Makna
15.	意味	いみ	Arti
16.	入口	いりぐち	Pintu Masuk
17.	有無	うむ	Ada Atau Tidak
18.	衛生対策	えいせいたいさく	Tindakan Kesehatan/Kebershihan
19.	笑顔	えがお	Wajah Tersenyum
20.	選ぶ	えらぶ	Memilih
21.		おかず	Lauk Saja
22.	お造り	おつくり	Irisan Ikan/Sashimi
23.	音を立てない	おとをたてない	Tidak Bersuara
24.	重い	おもい	Berat
25.	親指	おやゆび	Ibu Jari
26.	温度	おんど	Suhu
27.	懐石料理	かいせきりょうり	Hidangan Penjamuan Formal
28.	快適	かいてき	Nyaman
29.	開店	かいてん	Membuka Toko
30.	顔にかからない	かおにかからない	Tidak Mengenai Mata
31.	香り	かおり	Aroma
32.	必ず	かならず	Pastikan
33.	華美	かび	Kementerengan/Terlalu Mewah
34.	髪型	かみがた	Gaya Rambut
35.	髪が触れない	かみがふれない	Rambut Tidak Menyentuh
36.	軽く自然なメイク	かるくしぜんなメイク	Make Up Yang Ringan Dan Alami
37.	環境	かんきょう	Lingkungan
38.	歓迎	かんげい	Penyambutan/Selamat Datang
39.	歓迎の意	かんげいのい	Rasa Selamat Datang/Penyambutan
40.	関する	かんする	Tentang
41.	築く	きずく	Membangu/Menjalin
42.	季節	きせつ	Musim
43.	きちんと	きちんと	Dengan Rapi/Teratur/Tertib
44.		きっちりと	Tepat/Persis/Ketat
45.	基本	きほん	Dasar
46.	共有する	きょうゆうする	Membagikan Atau Memiliki Bersama
47.	許可する	きょかする	Mengizinkan
48.	魚介類	ぎょかいるい	Makanan Laut
49.	口の両端をあげる	くちのりょうはしをあげる	Menaikan Kedua Ujung Mulut
50.	組み合わせた	くみあわせた	Digabungkan
51.	具体的	ぐたいてき	Nyata/Kongkret
52.	継続する	けいぞくする	Meneruskan/Melanjutkan
53.	原則的	げんそくてき	Secara Prinsip
54.	高価	こうか	Harga Tinggi
55.	香水	こうすい	Parfum
56.	構成	こうせい	Komposisi
57.	香の物	こうのもの	Acar
58.	呼吸困難	こきゅうこんなん	Susah Nafas
59.	個々	ここ	Tiap-Tiap/Masing-Masing/Individual
60.	心から温かみ	こころからあたたかみ	Kehangatan Dari Hati
61.	異なります	ことなります	Berbeda
62.		こまめな	Sering
63.	小麦	こむぎ	Gandum
64.	献立	こんだて	Menu/Susunan Makanan
65.	最初	さいしょ	Paling Pertama
66.	最初	さいしょ	Paling Awal
67.	最適	さいてき	Paling Tepat
68.	避ける	さける	Menghindari
69.	自然な笑顔	しぜんなえがお	Wajah Alami
70.	親しみやすい	したしみやすい	Mudah Akrab
71.	示す	しめす	Menunjukkan
72.	指紋がつかない	しもんがつかない	Tidak Melekatnya Sidik Jari
73.	終了後	しゅうりょうご	Setelah Selesai
74.	主菜	しゅさい	Makanan Utama
75.	手旨消毒	しゅししょうどく	Hand Sanitizer
76.	主要	しゅよう	Utama
77.	旬の食材	しゅんのしょくざい	Bahan Musiman
78.	症状	しょうじょう	Gejala
79.	消毒剤	しょうどくざい	Bahan Disinfektan
80.	正面	しょうめん	Depan
81.	食材	しょくざい	Bahan
82.	食中毒	しょくちゅうどく	Keracunan Makanan
83.	食品	しょくひん	Makanan
84.	食物	しょくもつ	Makanan
85.	食器	しょっき	Peralatan Makan
86.	使用後	しようご	Setelah Menggunakan
87.	使用する	しようする	Memakai/Menggunakan
88.	汁	しる	Sup
89.		しわ	Kerutan/Lecek
90.	新鮮	しんせん	Segar
91.	順序	じゅんじょ	Urutan
92.	順番	じゅんばん	Urutan
93.	準備する	じゅんびする	Menyiapkan
94.	状態	じょうたい	Keadaan
95.	上部	じょうぶ	Bagian Atas
96.	酢の物	すのもの	Hidangan Bercuka
97.		すべて	Semjua
98.	全て	すべて	Semua
99.	正確	せいかく	Benar
100.	清潔感	せいけつかん	Kebershihan
101.	精神	せいしん	Roh/Jiwa
102.	清掃	せいそう	Pembersihan
103.	整頓	せいとん	Rapi/Merapikan
104.	制服	せいふく	Pakaian Seragam
105.	成分	せいぶん	Bahan/Komponen
106.	整理	せいり	Pembersihan
107.	積極的	せっきょくてき	Aktif
108.	接する	せっする	Kontak/Berhubungan
109.	洗浄	せんじょう	Pembersihan/Pencucian
110.	選択	せんたく	Pemilihan
111.	専門職	せんもんしょく	Profesi Khusus
112.	専門的知識	せんもんてきちしき	Pengetahuan Khusus
113.	専門用語	せんもんようご	Glosarium/Istilah Khusus
114.	専門用語	せんもんようご	Glosarium Khusus
115.	前後	ぜんご	Sebelum Dan Sesudah
116.	前菜	ぜんさい	Hidangan Pembuka
117.	装飾品	そうしょくひん	Perhiasan
118.	備えて	そなえて	Mempersiapkan
119.		そります	Mencukur/Menguris
120.	多種多様	たしゅたよう	Beraneka Ragam
121.	正しい向き	ただしいむき	Arah Yang Benar
122.	大豆	だいず	Kedelai
123.	第一印象	だいちいんしょう	Kesan Pertama
124.	代表的	だいひょうてき	Perwakilan/Yang Mewakili
125.	着用する	ちゃくようする	Memakai
126.	注意	ちゅうい	Perhatian
127.	中心	ちゅうしん	Pusat
128.	注文する	ちゅうもんする	Memesan
129.	朝食	ちょうしょく	Sarapan
130.	調味料	ちょうみりょう	Bumbu-Bumbu
131.	調理する	ちょうりする	Memasak
132.	調理場	ちょうりば	Dapur/Tempat Masak
133.	調理場	ちょうりば	Dapur
134.	使い方	つかいかた	Cara Memakai
135.	伝える	つたえる	Menyampaikan
136.	繋がります	つながります	Berhubungan/Bersambung
137.	常に	つねに	Selalu
138.		つめ	Kuku
139.	提案する	ていあんする	Menyarankan
140.	徹底する	てっていする	Meyeluruh/Sampai Ke Akar-Akarnya
141.	店内	てんない	Dalam Restoran
142.	整えられる	ととのえられる	Disiapkan/Disediakan
143.		とめる	Menyematkan
144.	取り分ける	とりわける	Mengambil
145.	同意語	どういご	Sinonim/Persamaan Kata
146.	動作	どうさ	Gerak-Gerik/Gerakan
147.	独自の文化	どくじのぶんか	Budaya Tersendiri
148.	生の肉	なまのにく	Daging Mentah
149.	並び	ならび	Tersusun/Tertata
150.	廃棄物処理	はいきぶつしょり	Penanganan Limbah/Barang Buangan
151.	配膳	はいぜん	Pengaturan Meja Makan
152.	運ぶ	はこぶ	Mengangkut/Mengangkat
153.	八の字	はちのじ	Huruf 8
154.	派手	はで	Mencolok
155.	反応	はんのう	Reaksi
156.	引き起こされる	ひきおこされる	Menimbulkan/Membangkitkan/Ditimbulkan
157.		ひげ	Janggut, Jenggot, Kumis
158.	左奥	ひだりおく	Kiri Dalam
159.		ひどい	Keras
160.	表情	ひょうじょう	Raut/Ekspresi Wajah
161.	備品	びひん	Peralatan
162.	備品類	びひんるい	Jenis Alat
163.		ふきあげ	Siap Digunakan/Segel Sudah Dibuka
164.	副菜	ふくさい	Makanan Pendamping
165.	服装	ふくそう	Pakaian
166.	含まない	ふくまない	Tidak Mengandung
167.	閉店作業	へいてんさぎょう	Pekerjaan Menutup
168.	保管する	ほかんする	Menyimpan
169.	補充	ほじゅう	Mengisi Ulangatau Menambahkan
170.	保存	ほぞん	Menyimpan
171.	施す	ほどこす	Memberikan
172.	防止	ぼうし	Pencegahan
173.	まとめる	まとめる	Merangkum/Meringkas
174.	見かけたら	みかけたら	Kalau Melihat
175.	右奥	みぎおく	Kanan Dalam
176.	水菓子	みずがし	Permen
177.	身だしなみ	みだしなみ	Penampilan
178.	身に着ける	みにつける	Menggunakan/Memakai
179.	目じりをさげる	めじりをさげる	Menurutkan Sudut Mata
180.	用います	もちいます	Menggunakan
181.	基づいて	もとづいて	Menurut
182.	求められます	もとめられます	Diminta
183.	洋食	ようしょく	Makanan Barat
184.	要素	ようそ	Unsur/Elemen
185.	翌日	よくじつ	Hari Berikutnya
186.	来店時	らいてんじ	Ketika Datang Ke Restoran
187.	理解する	りかいする	Paham
188.	良好な関係	りょうこうなかんけい	Hubungan Baik
189.	料理内容	りょうりないよう	Isi Masakan
190.	冷蔵	れいぞう	Pendinginan
191.	冷凍	れいとう	Pembekuan
192.	和食	わしょく	Makanan Jepang
193.		わんもり	Sup
194.		アナフィラキシーショック	Syok Anafilaksis
195.		アラカルト	Alacarte
196.		アルコール	Alkohol
197.		アレルゲン	Alergen
198.	イスラム法	イスラムほう	Hukum Islam
199.		ウェルカムドリンク	Welcome Drink
200.		オードブル	Hors Doeuvre/Sajian Pembuka
201.		カスター	Custer
202.		カスターセット	Custer Set
203.		カスターセット	Custer Set
204.		カトラリー	Cutleries
205.		ゲスト	Guest
206.		コース	Course/Paket
207.	コップの半分よりも下	コップのはんぶんよりもした	Lebih Di Bawah Dari Setengah Gelas
208.		シルバー	Silver
209.		スタイル	Style
210.		スプーン	Spoon
211.		スムーズ	Smooth/Mulus
212.		ソムリエ	Sommelier
213.		テーブルセッティング	Table Seting
214.		テイクアウト	Take Out/Take Away
215.		デザート	Dessert
216.		トイレ	Toilet
217.		ナイフ	Knife
218.	ナッツ類	ナッツるい	Jenis Kacang-Kacangan
219.		ナプキン	Napkin
220.		ネイルアート	Nail Art
221.		ハラール	Halal
222.		ハンドソープ	Hand Shop
223.		フォーク	Fork
224.	ブッフェ料理	ブッフェりょうり	Masakan Prasmanan
225.		プレート	Plate
226.		ヘアネット	Hair Nett
227.		ヘアバンド	Hair Band
228.		ボタン	Kancing
229.		マナー	Manner/Tata Krama/Tata Cara
230.		マニキュア	Menicure
231.		メインディッシュ	Main Dish
232.		メニュー	Menu
233.		ルール	Rule/Aturan
234.		ワイン	Wine
235.		ヴェジタリアン	Vegetarian
236.	滞在される	滞在される	Stay/Tinggal